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Ces friandises au chia et au quinoa sans cuisson font un excellent petit-déjeuner à emporter
IngrédientsRendements: 14
2 tasses. Avoine à l'ancienne
1/2 tasse. quinoa
1/2 tasse. graines de chia
1/2 tasse. amandes effilées
1/2 tasse. Cerises séchées
1/2 tasse. chocolat noir haché
3/4 tasse. beurre d'amande crémeux
1/3 tasse. mon chéri
2 cuillères à soupe. huile de noix de coco
1/2 tasse. pruneaux (environ 1 cuillère à soupe de pruneaux)
RecetteTemps de préparation: 0:15Temps total: 1:15
Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le quinoa, les graines de chia, les amandes, les cerises et le chocolat.
Dans une petite poêle à feu doux, chauffer le beurre d'amande, le miel, l'huile de noix de coco et 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse, en remuant de temps en temps. Ajoutez la purée de prune.
Versez le mélange de beurre d'amande sur le mélange d'avoine et remuez pour bien mélanger.
Avec vos mains, formez des barres en utilisant environ 1/3 tasse de pâte pour chacune; Placer sur une feuille préparée et réfrigérer jusqu'à cuisson complète, environ 1 heure. Conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, jusqu'à 3 semaines.
PAR BARRE: 300 CALS, 7 G DE PROTÉINES, 35 G DE CARBONE, 17 G DE GRAISSE (4 G SAT), 6 G DE FIBRE, 105 MG DE SODIUM.
La recette originale
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